Welkom bij WECKENonline

Klik hier >>> om direct naar de Webshop: WECKENonline te gaan

  Wecken    Uitleg werkwijze    Inmaaktijdentabel    Weck recepten    Recepten voedseldroger    Andere recepten    Waarom wecken              Webshop       

 Recepten div. conserveren

 Appelmoes

 Aspergecreme

 Bosbessenlikeur

 Bosvruchtenlikeur

 Chilipoeder

 Cointreau

 Dennenappellikeur

 Dennenappel siroop

 Druivenijs

 Engelse pasteivulling

 Frambozen-balsamicosiroop

 Gekarameliseerde aardbeien

 Ijsthee siroop

 Kersen inmaken in alcohol

 Koffielikeur

 Melk inmaken

 Notenwijn (Port)

 Peren-appelstroop

 Peren in karamel

 Peren in port

 Peren op siroop

 Rozenlimonade

 Rumtopf

 Selderijzout zelf maken

 Spaghettisaus als voorgerecht

 Tomatensap

 Vanillesuiker

 Vlierbessenlikeur

 Vlierbloesemlikeur

 Vruchten op alcohol

 Vruchten op rum en rode wijn

 Rubriek

 Het weckproces

 Wat heb je nodig?

 Stap voor stap uitleg wecken

 Inmaken in een ketel

 20 regels van WECK

 Traditioneel wecken

 Wecken met schroefdeksel

 Wecken in een snelkookpan

 Inmaken met zoetstof

 Inmaken zonder suiker

 Geleisuiker

 Glutenvrij dieet? Wecken!

 Weckpotten of jampotten?

 Azijn maken

 Bewaarpotten

 Bewaarpotten Kilner

 Brood wecken

 Cake wecken

 Chutneys

 Diverse zelf maken

 Drogen van voedsel

 Eieren inmaken

 Fruit wecken

 Groenten wecken

 In azijn wecken

 Inleggen van groenten en fruit

 Invriezen van fruit

 Jam maken

 Kwark maken

 Lavendel

 Olie maken

 Ontsappen van fruit en groenten

 Pompoenen

 Smoothies maken

 Soep inmaken

 Tomaten wecken

 Vis wecken

 Vlees wecken

 Wild en gevogelte wecken

 Wecken door de jaren heen

 Zouten van ham of hesp

 Links naar weck recepten

 

 Recepten van ons in Delicious

 Weckenonline in de media

 Foto’s klanten WECKENonline

 Tips klanten WECKENonline

 

 

Koffielikeur

 IngrediŽnten:

1 liter zachte jonge graan-jenever of (inmaak)brandewijn
2 borrelglaasjes cognac
200 koffiebonen (ongeveer 30 gram)
450 gram bruine fijne kandij
10 zakjes vanillesuiker

 Bereiding:

Alle ingredienten in een goed afsluitbare weckpot doen.
Elke dag even schudden zodat de suiker en de bonen hun smaak goed kunnen afgeven.
Zeker 40 dagen laten staan.
Daarna de koffielikeur zeven met een neteldoek en met een flessentrechter in een mooie weckfles of fles bewaren.

De koffielikeur wordt sterker als u deze langer laat staan.

 

 

Recept Koffielikeur


Koffielikeur

button gratis tip .160.30

De meeste likeuren zijn onbeperkt houdbaar.
U kunt wel suikerkristallisatie krijgen bij likeuren rond de dop, echter dat is geen teken dat de likeur niet meer goed is.

Neem contact op met WECKENonline.eu met vragen of opmerkingen over deze site 
© Copyright 2010-2014, WECKENonline, All rights reserved.

        Volg WECKENonline op facebook  Volg WECKENonline op Pinterest Meld u aan voor het blog van WECKENonline